- ・鰻の冷製柳川 ・抹茶豆腐水晶 ・手毬寿司
- ・自家製スモークサーモンに巻かれたグリーンアスパラガス
- オレンジ風味のオランデーズソース添え
- ・グリエされた豚トロ 生姜と大葉の効いたソースで…
- ・エストラゴン風味 若鶏と旬野菜のクリームスープ
- ・タマン桜海老焼きと海老とホタテの白味噌仕立て
- 又は
- ・タマンとホタテのソテー レモングラスヴィネグレット 旬野菜添え
- ・シークァーサーシャーベット
- ・やわらか牛肉の和風ステーキ、もろみ醤油のソースと
- 久米島赤鶏の県塩焼き 焼き木の子と柑橘を添えて
- 又は
- ・やわらか牛肉と豚フィレ肉のグリエ
- ジャポネとグリーンペッパーの2種のソースで…
- ・焼きたてパン又はジャコご飯
- ・季節デザート3種盛り合わせ
- ・コーヒー
