期間：２００９年５月１日～２００９年９月３０日
※ご宴会利用時間は２２：００までとなります。
夏のご宴会はエリスリーナ西原の宴会場でおいしいお料理を堪能しながら、楽しい時間を過ごしませんか。エリスリーナでは様々なシーンをおいしい料理と共に温かく華やかに演出いたします。
［プランメニュー］
※写真はイメージです。
［料理内容］
- ・ざる豆腐と夏元気ゴーヤーのサラダ
- ・彩り三種 トマトのサラダ 柑橘ドレッシング
- ・ひんやり韓国冷麺 コチュジャン風味
- ・細切りイカの刺身仕立て イカ墨のソースノワール
- ・若鶏の胸肉のポッシェ パパイヤのフルーティーソース
- ・完熟夏トマトの中華スープ
- ・夏野菜のカポナータとショートパスタ
- ・蛸磯辺揚げと鮎のみじん粉揚げ トマトポン酢
- ・細切り牛肉のソテー 沙茶醤のソース
- ・叉焼入り炒飯
- ・季節のフルーツ盛合せ
- ・フリードリンク（麦職人・泡盛・ソフトドリンク）
［プランに含まれる内容］
- ・お料理（円卓又はブッフェ）
- ・お飲物（フリードリンク/麦職人〔生〕 泡盛 ソフトドリンク）
- ・会場費 2時間
- ※お料理は円卓メニュー又はブッフェメニューからお選びいただきます
［プランメニュー］
※写真はイメージです。
［料理内容］
- ・夏トマト、ざる豆腐、ルッコラ、ジャコのサラダ
- ・蛸の薄切りカルパッチョ仕立て サルサベルディ
- ・冷製茶碗蒸し じゅん菜入り餡かけ
- ・赤紫蘇入り冷し稲庭うどん
- ・薄切り豚バラ肉と夏元気キューリの豆鼓ソース
- ・鶏団子と夏野菜のカレー風味 クリアースープ
- ・海老と枝豆のクリーミーな湯葉揚げ
- ・近海カジキの芳香な酒粕焼き
- ・柔らか牛肉のストロガノフ ピクルスの味わいと共に
- ・豚ももハムと彩り夏野菜のピラフ
- ・季節のデザート4種盛合せ
- ・コーヒー
- ・フリードリンク（麦職人・泡盛・ソフトドリンク）
［プランに含まれる内容］
- ・お料理（円卓又はブッフェ）
- ・お飲物（フリードリンク/麦職人〔生〕 泡盛 ソフトドリンク）
- ・会場費 2時間
- ※お料理は円卓メニュー又はブッフェメニューからお選びいただきます
［プランメニュー］
※写真はイメージです。
［料理内容］
- ・夏の前菜盛合せ4品（うに豆腐 貝柱の生姜風味和え インゲンとうどのピーナツ和え グラス入りトマトの冷製）
- ・しゃきしゃきロメインレタスとパルミジャーノのサラダ
- ・香りと味の彩りピーマンのフラン
- ・ズワイガニとクラゲの三杯酢和え 海ぶどうをのせて
- ・薄切り牛肉のエスカベッシュ 夏のシークァーサーの香り
- ・じゅん菜と湯葉の味わい和風スープ
- ・旨みホタテ貝柱のクリーム煮
- ・ジューシーな白身魚のムニエル ケッパー入りトマトソース
- ・特選牛肉のサイコロステーキ ペッパーソース グリル夏野菜を添えて
- ・海老と叉焼入り五目炒飯
- ・季節のデザート5種盛合せ
- ・コーヒー
- ・フリードリンク（麦職人・泡盛・ソフトドリンク）
［プランに含まれる内容］
- ・お料理（円卓又はブッフェ）
- ・お飲物（フリードリンク/麦職人〔生〕 泡盛 ソフトドリンク）
- ・会場費 2時間
- ※お料理は円卓メニュー又はブッフェメニューからお選びいただきます
