☆*:･。11月17日～11月22日　ランチバイキング.｡･:*:☆ | かぎやでブログ | 沖縄での結婚式はエリスリーナ

☆*:･。11月17日～11月22日　ランチバイキング.｡･:*:☆

•  皆さんこんにちは(*´∀`*)//

  今日は今週のレストランに出てくるお料理の

  豆知識をご紹介したいと思います♪♪

  まずは冷製コーナーにある

  タンドリーチキン！！

  よく聞く名前ですよね

  インドの料理の一つでヨーグルトと

  香味料に漬け込んだ鶏肉を

  タンドールと呼ばれる壺形のかまどで焼いたものだそうです

  つづきまして～ノ-^0^)ノ

  温製コーナーにある

  パスタ　アマトリチャーナ！！

  あまり聞かない名前ですねぇ

  パスタ料理の一種。

  グアンチャーレ（豚のほお肉を塩漬けにして乾燥熟成させたもの）

  またはパンチェッタ（豚のばら肉を塩漬けにして乾燥熟成させたもの）

  とたまねぎを具材とし、とうがらしをきかせたトマト味のソースをゆでた

  パスタにからめ、ペコリーノ・ロマーノというチーズを

  すりおろして和えたもの。

  ローマの名物料理だそうです ｡+ﾟヽ(｡･c_･｡)ﾉﾞ｡+

  アマトリーチェはローマ近郊の町の名前

  今週の豆知識でした

  お友達に豆知識を披露しつつ

  ぜひ食べに来て下さいね（≧∀≦)ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･

   

  それでは今週のランチメニューです　(^○^)/　↓↓

  ～冷製料理～

  ☆ふろふき大根の冷製そぼろ餡かけ

  ☆サツマイモの冷製クリームスープ

  ☆スパイシータンドリーチキン

  ☆季節野菜のフリッタータ

  ☆冷やし豚シャブ　梅ドレッシング

  ☆イカキムチ

  ☆その他　サラダ・トッピング各種（ﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟ、粉ﾁｰｽﾞなど）

  ～温製料理～  

  ★レンズ豆のクリームスープ

  ★パスタ　アマトリチャーナ 

  ★牡蠣と大根の田楽

  ★照り焼きチキン

  ★牛肉とビーンズのストロガノフ

  ★ソーキの甘酢煮込み

  ★山芋グラタン

  ★コーナー料理★

  ◆　毎日、日替わりでスペシャルなメニューをシェフが目の前で仕上げます♪

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  ★月曜　シルバーデイ＆あたたか大鍋料理の日

  ★火曜　定休日

  ★水曜　ローストビーフの日

  ★木曜　シェフおすすめパスタ　＆　ポイント2倍の日

  ★金曜　やっぱりお寿司の日

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  ～ スイーツ ～

  ★季節のデザート12種のブッフェ

  ★チョコレートファウンテン・クレープの日（土･日のみ！！）

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  　好評頂きまして、大変混み合う場合がございます。

  すぐにご案内できるよう、お電話でのご予約をお勧めいたします＾＾

  尚、紹介した料理メニューと若干異なる場合がありますので、

  ご了承下さい。

  西原ヒルズガーデン　℡946-5555

  受付時間：午前１0時～午後7時

2010年11月15日 コメント (0) トラックバック (0)