★☆｡.:*:･"ﾟ5月9日「母の日」メニュー★｡.:*:･"☆★ | かぎやでブログ | 沖縄での結婚式はエリスリーナ

★☆｡.:*:･"ﾟ5月9日「母の日」メニュー★｡.:*:･"☆★

• いきなりですが、お母さん孝行してますか？　ちゃんと「ありがとう」と言葉に出して伝えてますか？　いつも感謝してるけれど、口に出来ない気持ちを堂々と伝えられる日がやってきますね～（笑）　私にはすごく助かります 　(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ 

  年に一度は思いっきり日頃の感謝を伝えてみましょう☆

   

  皆様！

  待ちに待った母の日ランチ＆ディナーバイキングのメニューですよ～～☆ o(*^▽^*)o~♪

   

  ではまずはランチからいってみましょう♪(*￣ー￣)ｖ

  あ、皆様あくまでもメニューの「一部」ですからね♪あしからず（＾ ＾）

   

  「母の日ランチバイキングメニュー」

   

  ～冷製料理～

  ☆　サーモンマリネのカルパッチョ　シークワーサードレッシング　

  ☆　新鮮タコとクラゲの中華甘酢和え　グラス仕立て

  ☆　自家製コールドミートの取り合わせ

  ☆　龍口春雨とカラ具材の韓国風チャプチャ

  ☆　椎茸と竹の子の中華八角煮　冷製仕立て

  ☆　その他サラダ・トッピング各種（ﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟ、粉ﾁｰｽﾞなど）

   

   

  ～温製料理～

  ★　優しいイナムドゥチ汁　豆乳仕立て　・　具沢山野菜と押し麦の軽い

  　　クリームスープ

  ★　柔らか鰻のけんちん蒸し　有馬山椒の香り

  ★　ぷりぷり海老の旨辛チリソース炒め

  ★　白身魚のシャンパン蒸し　色彩豊かなロイヤルソースで

  ★　若鶏唐揚げの中華特製甘酢ソース

  ★　豚ロース肉のじっくりロースト　香草風味

  ★　特製五目炒飯

   

  ★コーナー料理★

  ◆　新鮮色々具材のお好み手巻き寿司

  ◆　特選牛肉のローストビーフ

  ◆　パルメザンチーズのクリームパスタ

   

  ～ スイーツ ～

  ★　パティシエおすすめ本日のデザート１５種のブッフェ

  ★チョコレートファウンテン♪

   

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  ☆「母の日ディナーバイキングメニュー」☆

   

  ～京野菜料理～

  ★　京野菜の天麩羅（加茂茄子、伏見唐辛子、etc）

  ★　みぶなの浅漬け

  ★　聖護院かぶら千枚漬け

  ★　京竹の子とお野菜のお浸し

   

   

  ～冷製料理～

  ☆　ｻｰﾓﾝﾏﾘﾈのｶﾙﾊﾟｯﾁｮ　たっぷりの九条玉葱と一緒に

  ☆　旬葉野菜と各種トッピングの彩りサラダバー

  ☆　自家製コールドミートの取り合わせ

  ☆　新鮮タコとクラゲの中華甘酢和え　グラス仕立て

  ☆　トッピング各種（ﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟ、粉ﾁｰｽﾞなど）

   

  ～温製料理～

  ★　京春菊と押し麦の優しいコンソメスープ

  ★　清々しい白菜と小さな帆立のクリーム煮

  ★　鮮魚赤マチの柔らかポワレ　色彩豊かなロイヤルソースで

  ★　ショートパスタフィジリとブロッコリーのトマトチーズ焼き

  ★　細切り豚肉と旬野菜の中華黒胡椒炒め

  ★　じっくり煮込んだトロトロ牛ばら肉のデミグラスソース仕立て

  ★　中華特製海鮮炒飯

   

  ★コーナー料理★

  ◆　京水菜と琉球アグー豚のしゃぶしゃぶ鍋

  ◆　汲み上げ湯葉とつくね芋のご飯　銀餡かけ

  ◆　本格握り寿司

   

   

  ～ スイーツ ～

  ★　パティシエからのお勧めデザート１０種のブッフェ

  ★　チョコレートファウンテン♪

   

  今回紹介した料理をはじめ、種類豊富なメニューをご用意しております☆

  *なお、紹介した料理メニューと若干異なる場合がありますので、ご了承下さい。

   

  ＊ディナーバイキングは、おかげ様で大変多くのご予約を頂いております。ご予約が定員に達しましたら、ランチをお勧めすることがございます。ご了承下さいませ。

2010年05月07日 コメント (0) トラックバック (0)