2010年03月の記事一覧 | エリスリーナ西原 | 沖縄での結婚式はエリスリーナ

♪３月３１日～４月５日バイキングメニュー♪

• 皆さまこんにちは＾＾　まだまだ朝と夜は冷え込みますね～＞＜

  季節の変わり目、体調管理はバッチリですか？

  うがい・手洗いだけでも風邪の予防にはかなり効果があるそうなので、欠かさず行って下さいね＾＾

   

  さて、今回も魅力的なメニューが揃っていますよ～（＾O＾）

   

   

  ～冷製料理～

  ☆ｽﾓｰｸ鴨のｻﾗﾀﾞ仕立て山椒風味

  ☆蛸の梅肉ﾏﾘﾈさっぱり仕立て

  ☆ほうれん草とﾍﾞｰｺﾝのｸﾙﾐｿｰｽ和え

  ☆中華風やっこ

  ☆ﾍﾞﾋﾞｰﾎﾀﾃのﾏﾖﾈｰｽﾞｿｰｽ

  ☆その他サラダ・トッピング各種（ニンニクチップ、粉チーズなど）

   

   

  ～温製料理～

  ★えのき茸とうす揚げの赤だし・玉葱と茸のﾌﾞｲﾖﾝｽｰﾌﾟ

  ★白身魚のバプールｻﾙｻﾏﾘﾅｰﾗ

  ★鮭味噌幽餡焼

  ★茄子ｸﾞﾗﾀﾝ

  ★その他、日替わり御飯　・　焼きたてパンなど

   

  ★コーナー料理★

  毎日、日替わりでスペシャルなメニューをシェフが目の前で仕上げてくれます♪

   

  ～ スイーツ ～

  ★チーズケーキ

  ★ストロベリームース

  ★桜レア

  ★カシスムース

   

   

  今回紹介した料理をはじめ、種類豊富なメニューをご用意しております☆

  *なお、紹介した料理メニューと若干異なる場合がありますので、ご了承下さい。

   

  では皆様、季節の新メニューをお楽しみ下さいませ～～　（＊＾＿＾＊）

2010年03月30日 コメント (0) トラックバック (0)

★３月２４日～スタートのランチバイキングメニュー★

• みなさんこんにちは！（＾▽＾）ノシ

  いきなりですが、今一番沖縄で目にするものってなんですかね？？

   

   

  答えは、

   

   

  「黄砂」　　ではないでしょうか？？

  私は霧だと勘違いしていまして、「うわーなんだこの霧!!凄い霧!!　えー霧！？」

  と出勤途中の車内で叫んでました。

   

  みなさんの周りにはどんな影響がでていますか？  

  私どもの施設も例外ではありません（；＿；）

   

  西原ヒルズ自慢の東海岸の景色が、　　　　　

   

  「真っ白」　　　　　　ほんと真っ白です（＾＾；）

   

  ですが!!!昨日、今日あたりからだんだんと綺麗な景色が戻ってきました♪

   

  はい、黄砂で今回のブログが終わってしまいそうなので、そろそろ３月２４日スタートのランチバイキングのメニューを紹介致します（＾o＾）

   

  ～冷製料理～

  ☆竹の子と玉ねぎのフレッシュトマト煮

  ☆サツマイモと人参レーズンの蜂蜜煮

  ☆オクラと山芋のカレー風味

  ☆イカと菜の花の酢味噌和え

  ☆野菜の梅風味漬け

  ☆その他サラダ・トッピング各種（ニンニクチップ、粉チーズなど）

   

   

  ～温製料理～

  ★アーサ汁・ピストースープ

  ★ショートパスタのアラビアータ

  ★ニラ玉

  ★白身魚のボンゴレビアンコ仕立て

  ★海老フリッターの甘酢ソース

  ★ローストポーク　ベリーソース

  ★その他、日替わり御飯　・　焼きたてパンなど

   

  ★コーナー料理★

  毎日、日替わりでスペシャルなメニューをシェフが目の前で仕上げてくれます♪

   

  今回紹介した料理をはじめ、種類豊富なメニューをご用意しております☆

  *なお、紹介した料理メニューと若干異なる場合がありますので、ご了承下さい。

   

  ３月中旬から、中ホールから大ホールに場所を移し、お客様のお褒めの言葉も頂けて本当に嬉しい限りです！！当レストランにお越し頂いているお客様方に、より良いサービスを提供していけるよう、日々前進してまいります　（＾O＾）

   

  西原ヒルズへお越しの際は、ぜひお料理以外にも素敵なポイントを見つけて下さいね＾＾♪

   

2010年03月24日 コメント (0) トラックバック (0)

April★ブライダルフェア開催決定!!!

• みなさんこんにちは♪(｡v_v｡)ﾍﾟｺ

  ３月に入り、だんだんと暖かくなって参りましたが

  いかがお過ごしでしょうか(*´ｪ`*)

  さて、エリスリーナ西原ヒルズガーデンでは、

  ブライダルフェアー　を開催致します( ・∀・ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

  今回は、なんと、ご招待ゲストの人数に応じて、

  大人気の『アンスリウム』、『アラマンダ』　の２会場にて

  ２週にわたってのフェアーとなっております　・:*:・:(*v_v)人(u_u*):・:*:・

  いよいよ　今年ももぅ４月ということで、春らしい演出を取り入れ、

  皆様をお迎えしようと思っております♪

  ぜひぜひ、皆様のご参加お待ちしております

   

  Brilliantウェディングフェアー

  ★450名様まで収容可能!!!　大宴会場　３階『アラマンダ』★

  日時　【2010年4月4日（日）】　　　

  受付　11：45～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  ブライダルマナーレッスン　11：30～　　

  　前回も大好評!!!　　　ウォーキングや立振る舞い等 　　　

  　　　　　　　　　　　　　　講師の方を招いてのレッスンを行います♪♪

  受　付　　　　　　11：15～

  マナーレッスン　11：30 ～

  模擬披露宴　 　12：00～　　 

  個別相談会 　　13：00～　　

  参加費　　無料

   

  Restaurant ウェディングフェアー  

  ★１５０名様まで収容可能　中宴会場　２階　『アンスリウム』★

  日時　【2010年4月18日（日）】　　　

  受　付　  　10：45～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  模擬挙式　11：00～

  　　　　太平洋と西原の街並みを望む、エリスリーナ★自慢★のチャペルにて、

  　　　　感動的な挙式を体感できちゃいます♪♪

  模擬披露宴＆ご試食会　 12：00～　　 　　　　　

  個別相談会 　13：00～　　

  参加費　　お一人様　1.000円　

   

   ※完全ご予約制となっております

  ☆.。.:*・°☆お問合せ　098-946-5555　まで　

   

     皆様のご参加をスタッフ一同

            　心よりお待ちしております*:★(´・ω・人・ω・`)。:゜★。

   

   

  

2010年03月15日 コメント (0) トラックバック (0)

☆　3月17日～の新メニュー　＆　緊急告知!!!　☆

• ★ランチバイキング新メニュー～★

   

  今週で2回目になりました！週ごとにお届けするランチバイキングメニューのご紹介です☆

  ブログを見ていただいているお客様は、お目当てのお料理には出会えましたでしょうか？？私のつたない紹介で、少しでもお客様のお役に立てたら幸いですo(*^▽^*)o

   

  さて、早速ですが3月17日～スタートのメニューの一部を紹介致します♪

   

  ～冷製料理～

  ☆キノコと香味野菜の和え物（ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ風味）

  ☆ゴーヤーとツナのフリッタータ

  ☆豚シャブ

  ☆キビナゴのシークヮーサージュレ

  ☆モッツァレラとジャガイモのサラダ

  ☆その他サラダ・トッピング各種（ニンニクチップ、粉チーズなど）

   

   

  ～温製料理～

  ★しじみ汁　・　ミネストローネ（スープ）

  ★ジャガイモとベーコンのドゥフィノワーズグラタン

  ★白身魚のパン粉フライ

  ★チキン手羽先の揚げ煮込み

  ★白魚とほうれん草の卵とじ梅酢あんかけ

  ★その他、日替わり御飯　・　焼きたてパンなど

   

  ★コーナー料理★

  毎日、日替わりでスペシャルなメニューをシェフが目の前で仕上げてくれます♪

   

  今回紹介した料理をはじめ、種類豊富なメニューをご用意しております☆

   

   

  そしてさらに！！このたび『春休みイベント』と致しまして、明日の3月15日より、

  「ランチバイキング」を３F大ホールにて営業致します!!!

   

  おかげさまで、当レストランは大変多くのお客様にお越しいただいております。

  つきましては、皆様にさらに楽しんでもらいたいと思い、自信をもって開催いたします☆　　スタッフも新鮮な気持ちで皆様のお越しをお待ちしております　o(*^▽^*)o

2010年03月14日 コメント (0) トラックバック (0)

甘～い日を過ごしに来ませんか？

• 皆様こんにちわ＾＾

   

  突然訪れた今年一番の寒～～い日が過ぎ、春らしい日が始まりましたね☆

   

  沖縄の季節の移り変わりは、本当に気まぐれですね＾＾；

   

  洗濯物との格闘は落ち着きましたでしょうか？

   

   

  さて、今回はレストランに「甘い甘い泉」が出来ました☆

   

  その名も「チョコレートファウンテン」

  （＊クリックすると大きい画像がみれます♪）

   

   

  その名の通り、「チョコレートの泉」の意味をもつフランス語。

   

  生クリームを加えて溶かしたチョコレートを噴水状に流す装置で、チーズフォンデュのように、マシュマロや果物に絡めて食べるのが主流です　（*＾-＾*）

   

  スタンダードにフルーツにつけるもよし、ガトーショコラをさらに甘くしちゃうのもよし、西原ヒルズ自慢のパンにつけてチョコパンを作るもよし、思い切ってこんなんどうでしょう？的な食材でも（笑）、自由に楽しめるのも魅力の一つですね☆

   

   

  日々新しくなる西原ヒルズガーデンレストランの仲間「チョコレートファウンテン」を、お越しの際はぜひ一度お楽しみ下さいませ　o(*^▽^*)o~♪

   

  ＊チョコレートファウンテン実施の予定は、3月一杯を予定しております。

   

  スタッフ一同元気な笑顔でお待ちしております☆

2010年03月12日 コメント (0) トラックバック (0)

3月7日　ブライダルフェア開催致しました！！

• みなさま　こんにちは！┏○))ﾍﾟｺﾘﾝ

   

  先日の3月7日（日）

  大宴会場『アラマンダ』にて

  ブリリアントブライダルフェアを開催致しましたv(＠∀＠)vィェ～ィ

   

  

   

     美しさが輝く花嫁のため　 気品あふれる花婿のため    

   

  マナーレッスンを行いましたよ♪(b*'з')b☆―Beautiful―☆d('ε'*d)

  　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　

   

   

  今回の模擬披露宴では

  和装でのご退場時

  水合わせの儀を行いましたヽ(〃v〃)ﾉ ｷｬｯｷｬｯ♪

  　　　　　　　  

   

   

  その他、

  ご参加いただいた皆様にもご協力頂きながら

  大宴会場ならではの

  華やかな　音と　光　の演出を体感して頂きました(ﾉ)´∀｀(ヾ)わぉ♪

   

   

  一部・二部ともに

  たくさんの皆様にご参加頂き、

  本当にありがとうございました　ｱﾘｶﾞﾄｳ♪(*V艸v*)♪

   

   

  次回のブライダルフェアもご注目下さい！！！

  ;.*:･。ﾟﾟ･:ﾟ*:｡ﾟ．*｡ﾟ.o｡･｡ﾟ｡o.．*｡ﾟ.｡;.*:･。ﾟﾟ･:ﾟ*:｡ﾟ．*｡ﾟ.o｡･｡ﾟ｡o.．*｡ﾟ

2010年03月11日 コメント (0) トラックバック (0)

今週のレストランは？

• 皆さんこんにちわ(≧∇≦)ﾉ

  むしむし暑い日が続いてますね～（；￣д￣）

  春というより夏を感じるこの頃、いかがお過ごしでしょうか？

  あ！今朝の大雨（平成22年3月9日現在）で、いっきに気温が下がるとのことですので、昨日までの格好で出歩くと風邪をひいてしまいますよ！気をつけて下さいね!!(」｡≧□≦)」　

  ちなみに私が聞いた最低気温は１４度でした・・・・・・っけ？？　とにかく寒くなりますよ!!!!（笑）

   

  さてさて早速ですが、今週からレストランのメニューを、皆様にちょっとだけお届けしていこうかと思います♪なお!!今から紹介するメニューは3月10日～のメニューになります☆

   

  早速!!!紹介していきます　（*＾-＾*）　今週の前菜料理は・・・・？

   

  ～冷製料理～

  ★アスパラガスと生ハムの大葉風味 

  ★サーモンマリネとうずら卵のバーニャカウダソース

  ★ベビーホタテのレモンソース

  ★焼きしめ鯖

  ★その他、サラダや冷製パスタ、各種トッピング（ニンニクチップやチーズなど）

   

   

  ～温製料理～

  ★じっくり炒めたオニオンブランソース（スープ）

  ★アサリ吸い物

  ★県産からし菜とアンチョビのペペロンチーノ

  ★柔らか白身魚の真っ赤なトマトソース

  ★サイコロステーキ　山葵の香り

  ★キスの天麩羅

  ★その他、焼きたてパンや日替わり炒飯など

   

  ★コーナー料理★

  毎日、日替わりでスペシャルなメニューをシェフが目の前で仕上げてくれます♪

   

  今回紹介した料理をはじめ、種類豊富なメニューをご用意しております☆

  皆様のお好きな料理に出会えれば幸いです☆

   

  スタッフ一同心よりお待ちしておりま～す　(o＾∇＾o)

2010年03月09日 コメント (0) トラックバック (0)